مقاله ترجمه شده با عنوان کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی

استر,اسیدهای چرب,تحقیق لیپاز,ترجمه مقاله صنالیع غذایی,تری گلیسیرید,دانلود,کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی,کاربردهای مواد غذایی,لیپاز,لیپاز بالا,لیپاز کبدی,لیپازها,مقاله ترجمه شده صنایع غذایی,مقاله صنایع غذایی,مقاله لیپاز,منابع لیپاز
دانلود مقاله ترجمه شده با عنوان کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی

دانلود فایل

دانلود مقاله ترجمه شده با عنوان کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی،جزئیات بیشتر این محصول:عنوان انگلیسی مقاله:Lipase Application in Food industryعنوان فارسی مقاله:کاربردهای لیپاز در صنایع غذاییسال انتشار: 2007فرمت فایل ترجمه شده: DOC، قابل ویرایش.تعداد صفحات فایل ترجمه شده: 36تعدا دصفحات فایل اصلی: 18جهت دانلود رایگان نسخه انگلیسی این مقاله، این جا، کلیک نمایید.چکیده ترجمه مقاله:لیپازها قابل انعطاف‌ترین بیوکاتالیست­ ها بوده و طیف گسترده‌ای از واکنش‌های زیست تبدیلی مانند آب کافت، اینتراستریفیکاسیون، استری شدن، تجزیه الکولیز، تجزیه اسید و آمینولیز را انجام می‌دهند. لیپازها می‌توانند بر روی انواعی از سوبستراها شامل روغن‌های طبیعی، تری گلیسیریدهای مصنوعی و استرهای اسیدهای چرب عمل کنند. آن‌ها به حلال‌ها مقاوم هستند و در طیف گسترده‌ای از برنامه‌های کاربردی بیوتکنولوژی مورد استفاده قرار می‌گیرند. لیپاز تبادل استری، هیدرولیز و استرسازی و گروه مهمی از واکنش‌های مربوط به برنامه‌های کاربردی فن‌آوری مواد غذایی در صنعت چربی و روغن‌سازی، صنایع لبنی، دارویی و صنایع نانوایی را کاتالیز می‌کند. لیپازها بسیار تخصصی هستند؛ چراکه چربی‌ها را به اسیدهای چرب و گلیسرول، هیدرولیز می‌کنند که این کار توسط تداخل آب – چربی اتفاق می‌افتد و می‌تواند در محیط غیر آبی، این واکنش را معکوس کند. برنامه‌های کاربردی بیوتکنولوژی جدید مانند سنتز پلیمرهای زیستی، تولید بیودیزل، تیمار فاضلاب حاوی چربی، سنتز انانتیوپور دارویی و عوامل nutraceutical، با موفقیت انجام شده است. مقاله حاضر، مرز فناوری لیپاز را به کاربردهای فرآوری مواد غذایی می‌گستراند و به بحث در مورد خصوصیات مهم لیپاز و منابع آن می‌پردازد. روش‌های مختلف تثبیت لیپاز برای برنامه‌های کاربردی فن‌آوری مواد غذایی، روش‌های متنوع برای سنجش لیپاز، تولید لیپاز توسط استراتژی‌های تخمیر در حالت مستغرق و جامد و دیگر روش‌های تصفیه در دسترس همراه با جزئیات، بحث شده است.

 
من می خواهم این فایل را خریداری کنم

برچسب ها:
استر اسیدهای چرب کاربردهای مواد غذایی لیپازها منابع لیپاز تری گلیسیرید کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی لیپاز لیپاز بالا لیپاز کبدی تحقیق لیپاز مقاله لیپاز مقاله صنایع غذایی مقاله ترجمه شده صنایع غذایی ترجمه مقاله صنالیع غذایی

  • پاورپوینت نظریه های یادگیری در روانشناسی

    پاورپوینت نظریه های یادگیری در روانشناسی,تحقیق نظریه های یادگیری در روانشناسی,مقاله نظریه های یادگیری در روانشناسی,نظریه های یادگیری در روانشناسی,نظریه های یادگیری در روانشناسی تربیتی,نظریه های یادگیری شناختی دانلود پاورپوینت نظریه های یادگیری در روانشناسی دانلود فایل دانلود پاورپوینت با…

  • تحقیق ترجمه و تفسیر سوره مائده

    تحقیق ترجمه و تفسیر سوره مائده رفتن به سايت اصلي مشخصات فایل :موضوع : ترجمه و تفسیر سوره مائده ،قالبندی : wordتعداد صفحات : 14بخشی از متن تحقیق : محتويات اين سوره اين سوره از سوره هاى مدنى است و…

  • پلان آماده اتوکد-پلان ساختمان 3 طبقه

    پلان آماده اتوکد,پلان ساختمان 3 طبقه,همراه با تمام جزییات اجرایی دانلود پلان آماده اتوکد-پلان ساختمان 3 طبقه دانلود فایل پلان آماده اتوکد-پلان ساختمان 3 طبقههمراه با تمام جزییات اجرایی   من می خواهم این فایل را خریداری کنم برچسب ها:…

  • پاورپوینت پرورش عقل و پرورش عقلانی انسان

    پاورپوینت پرورش عقل و پرورش عقلانی انسان پرورش عقل و پرورش عقلانی انسان رفتن به سایت اصلی دانلود پاورپوینت با موضوع پرورش عقل و پرورش عقلانی انسان، در قالب pptx و در 16 اسلاید، قابل ویرایش، شامل:گفتار اول: پرورش عقلتعلیم…

  • پاورپوینت کتاب مديريت مالي 2 تالیف دكتر مهدي تقوي

    پاورپوینت کتاب مديريت مالي 2 تالیف دكتر مهدي تقوي,خلاصه کتاب مديريت مالي 2 تالیف دكتر مهدي تقوي,دانلود کتاب مديريت مالي 2 تالیف دكتر مهدي تقوي,کتاب مديريت مالي 2 تالیف دكتر مهدي تقوي,نکات کتاب مديريت مالي 2 تالیف دكتر مهدي تقوي…

  • پاورپوینت شهادت آب

    تحقیق در مورد شهادت آب,دانلود شهادت آب,دانلود فیلم شهادت آب دکتر فرهنگ,دانلود مستند شهادت آب با کیفیت بالا,شهادت آب حمیده بیطرف,شهادت آب دکتر ایموتو,شهادت آب دکتر فرهنگ,مقاله شهادت آب پاورپوینت شهادت آب رفتن به سایت اصلی مشخصات فایل:پاورپوینت شهادت آبقالب…

  • تحقیق اهداف اجتماعی تربیت در نهج البلاغه

    اهداف اجتماعی تربیت در نهج البلاغه,تحقیق اهداف اجتماعی تربیت در نهج البلاغه,تربیت از دیدگاه نهج البلاغه,تربیت در نهج البلاغه,تربیت در نهج البلاغه ,تربیت در نهج البلاغه مقاله,روشهای تربیت در نهج,مقاله اهداف اجتماعی تربیت در نهج البلاغه دانلود تحقیق اهداف اجتماعی…

  • پاورپوینت متن کامل حدیث شریف کسا (همراه با معنی)

    پاورپوینت متن کامل حدیث شریف کسا(همراه با معنی),تحقیق حدیث شریف کسا,حدیث شریف کسا,حدیث شریف کسا چیست,حدیث شریف کساpdf پاورپوینت متن کامل حدیث شریف کسا (همراه با معنی) رفتن به سایت اصلی مشخصات فایل:عنوان: پاورپوینت متن کامل حدیث شریف کساقالب بندی:…

  • تحقیق تناقض سياست هاي صادراتي

    آيين نامه اجرايي قانون مقررات صادرات و واردات,تحقیق سياست هاي صادراتي,تناقض سياست هاي صادراتي,دستورالعمل واردات و صادرات کالا‎,سياست هاي تشويقي صادرات,سياست هاي صادراتي,سياست هاي کنترلي صادرات,قانون مقررات صادرات و واردات ايران تحقیق تناقض سياست هاي صادراتي رفتن به سایت اصلی…

  • پاورپوینت فرسایش

    پاورپوینت فرسایش,تحقیق فرسایش,فرسایش,فرسایش بادی,فرسایش به انگلیسی,فرسایش خاک,فرسایش خاک در ایران,فرسایش خاک مقاله,فرسایش خندقی,فرسایش زمین,فرسایش سنگ,فرسایش سنگها,فرسایش یخچالی,مقاله فرسایش دانلود پاورپوینت فرسایش دانلود فایل دانلود پاورپوینت با موضوع فرسایش،در قالب ppt و در 105 اسلاید، قابل ویرایش، شامل:مقدمهکلیات و تعاریفتعاریف فرسایشهوازدگیتفاوت…

  • روانشناسی ورزش

    پایان نامه روانشناسي ورزش,پایان نامه روانشناسي ورزشی,تحقیق روانشناسي ورزش,تحقیق روانشناسي ورزشی,روانشناسي ورزش,روانشناسي ورزش چیست,روانشناسي ورزشی,روانشناسي ورزشی چیست,مقاله روانشناسي ورزش,مقاله روانشناسي ورزشی دانلود روانشناسی ورزش دانلود فایل دانلود تحقیق با موضوع روانشناسی ورزش،در قالب word و در 228 صفحه، قابل ویرایش.مقدمه…

  • تحققیق تاریخچه هواشناسي در ايران

    تاریخچه,هواشناسی تحققیق تاریخچه هواشناسي در ايران رفتن به سایت اصلی دانلود تحققیق با موضوع  تاریخچه هواشناسي در ايران،در قالبword و در 5 صفحه، قابل ویرایش.بخشی از متن تحقیق:مطالعه و بررسي جو هميشه مورد نظر دانشمندان ايراني بوده است. از اين رو…

  • تحقیق توقیف اموال

    پایان نامه پیرامون توقیف اموال,پروژه توقیف اموال,تحقیق توقیف اموال,تحقیق در مورد توقیف اموال,دانلود تحقیق توقیف اموال,کار تحقیقی توقیف اموال,مال استهلاكي,مال تبعی,مال تقدیری,مال ذمه,مال رمانه,مقاله توقیف اموال تحقیق توقیف اموال رفتن به سایت اصلی فهرست مطالبعنوان                       …

  • تحقیق روان شناسی رنگ ها

    تحقیق روان شناسی رنگ,رنگها,روان شناسی,مقاله روان شناسی رنگ تحقیق روان شناسی رنگ ها رفتن به سایت اصلی دانلود تحقیق با موضوع روان شناسی رنگ ها،در قالب word و در 16 صفحه، قابل ویرایش، شامل:مقدمهتأثير رنگ بر انسان و محيط پيرامون او…

  • تحقیق مقايسه گلستان سعدي و بهارستان جامي

    بهارستان جامي,پایان نامه مقايسه گلستان سعدي و بهارستان جامي,پروژه مقايسه گلستان سعدي و بهارستان جامي,تحقیق مقايسه گلستان سعدي و بهارستان جامي,چگونگی شکل گیری نثر فنی در بستر تاریخ ادبیات,دانلود پایان نامه مقايسه گلستان سعدي و بهارستان جامي,گلست تحقیق مقايسه گلستان…

  • روشهای نوین آزمون فراصوتی (التراسونیک)

    (التراسونیک),آزمون,روشهای,روشهای نوین آزمون فراصوتی (التراسونیک),فراصوتی,نوین دانلود روشهای نوین آزمون فراصوتی (التراسونیک) دانلود فایل آزمون فراصوت (به انگلیسی: Ultrasonic Testing (UT)) یکی از روش‌های آزمون‌های غیر مخرب است. در این روش امواج فراصوت با فرکانس بالا و با دامنه کم به…

  • تحقیق ليست حساب هاي یک شرکت بتن سازی

    تحقیق ليست حساب هاي یک شرکت بتن سازی ليست حساب هاي یک شرکت بتن سازی رفتن به سایت اصلی مشخصات فایل:تحقیق ليست حساب هاي یک شرکت بتن سازیقالب بندی: فایل word و قابل ویرایشتعداد صفحات: 78 بخشی از متن تحقیق:ليست…

  • تحقیق ابزارهای موجود در بازار سرمایه ایران

    تحقیق ابزارهای موجود در بازار سرمایه ایران ابزارهای موجود در بازار سرمایه ایران رفتن به سایت اصلی مشخصات فایل:تحقیق ابزارهای موجود در بازار سرمایه ایرانقالب بندی: فایل word و قابل ویرایشتعداد صفحات: 27 بخشی از متن تحقیق:مهندسى مالى و طراحى…

  • تحقیق نگرشي موضوعي در تصاوير شعري ديوان فرخي سيستاني

    تحقیق نگرشي موضوعي در تصاوير شعري ديوان فرخي سيستاني ديوان فرخي سيستاني رفتن به سایت اصلی دانلود تحقیق با موضوع نگرشي موضوعي در تصاوير شعري ديوان فرخي سيستاني،در قالب word  و در 55 صفحه، قابل ویرایش، شامل:مقدمهبررسي تشبيهات، استعارات و…

  • نقشه کاربری اراضی شهرستان دماوند

    دانلود نقشه کاربری اراضی شهرستان دماوند,شیپ فایل کاربری اراضی,شیپ فایل کاربری اراضی شهرستان دماوند,لایه GIS کاربری اراضی,لایه جی آی اس کاربری اراضی,لایه جی آی اس کاربری اراضی شهرستان دماوند,نقشه کاربری اراضی,نقشه کاربری اراضی شهرستان دماوند دانلود نقشه کاربری اراضی شهرستان…

  • تحقيق زمان بندي در گريدهاي محاسباتي

    تحقيق زمان بندي در گريدهاي محاسباتي,دانلود تحقیق زمان بندی,دانلود تحقیق زمان بندی در گریدهای محاسباتی,زمان بندی در گریدهای محاسباتی,گرید,گرید محاسباتی دانلود تحقيق زمان بندي در گريدهاي محاسباتي دانلود فایل دانلود تحقيق زمان بندي در گريدهاي محاسباتي، در قالب word و…

  • پاورپوینت کتاب روان شناسی کار دكتر محمود ساعتچي

    پاورپوینت کتاب روان شناسی کار دكتر محمود ساعتچي,جزوه کتاب روان شناسی کار دكتر محمود ساعتچي,دانلود کتاب کتاب روان شناسی کار دكتر محمود ساعتچي,کتاب روان شناسی کار دكتر محمود ساعتچي,کتاب کتاب روان شناسی کار دكتر محمود ساعتچي دانلود پاورپوینت کتاب روان…

  • تحقیق بررسی عوامل مؤثر در کسری و فزونی صندوق از دید تحویلداران بانک ملی

    پایان نامه تحویلداری,تحقیق تحویلداری,تحقیق صندوق بانک,تحقیق کسری صندوق بانک,تحویلداری,تحویلداری بانک,تحویلداری بانکی,تحویلداری چیست,صندوق بانک,صندوق بانک ملی,کسری صندوق بانک,مقاله تحویلداری,مقاله صندوق بانک دانلود تحقیق بررسی عوامل مؤثر در کسری و فزونی صندوق از دید تحویلداران بانک ملی دانلود فایل دانلود تحقيق در مورد بررسی…

  • تحقیق درباره مطالعه در زمينه حقوق بشر در مراجع كيفري فرانسه و سويس

    پاورپوینت حقوق بشر در مراجع كيفري,پایان نامه حقوق بشر در مراجع كيفري,تحقیق حقوق بشر در مراجع كيفري,حقوق بشر در مراجع كيفري,حقوق بشر در مراجع كيفري سوئیس,حقوق بشر در مراجع كيفري فرانسه,مقاله حقوق بشر در مراجع كيفري تحقیق درباره مطالعه در…

  • تحقیق روابط عاطفی قبل و بعد از ازدواج

    تحقیق روابط عاطفی بعد از ازدواج,تحقیق روابط عاطفی قبل از ازدواج,رابطه عاطفی قبل از ازدواج,روابط عاطفی بعد از ازدواج,روابط عاطفی قبل از ازدواج,روابط عاطفی قبل از عقد,مدیریت روابط عاطفی قبل از ازدواج,مقاله روابط,مقاله روابط عاطفی قبل از ازدواج دانلود تحقیق…

  • اختلالات فیزیولوژیک در میوه مرکبات

    ابلقي برگ و ميوه مركبات,بدشكلي ميوه‌ها,پوسيدگي قسمت انتهايي ميوه,پوسيدگي نرم و نرمناك ميوه,ترك‌هاي سطحي پوست ميوه,چين‌خوردگي ميوه مركبات,ريزش بهاره ميوه,شكاف خوردن ميوه,نكروزه شدن گل‌گاه ميوه مركبات دانلود اختلالات فیزیولوژیک در میوه مرکبات دانلود فایل فهرست مطالب : مقدمه خسارت ناشي…

  • پاورپوینت نظریه کلبرگ

    آشنایی با نظریه کلبرگ,استدلال اخلاقي,پاورپوینت نظریه کلبرگ,تحقیق نظریه کلبرگ,رشد اخلاقي,روان شناسي رشد,قضاوت اخلاقي,معرفی نظریه ک,مقاله نظریه کلبرگ,نظریه کلبرگ,نظریه کلبرگ ppt,نظریه کلبرگ در روانشناسی,نظریه کلبرگ در مورد رشد دانلود پاورپوینت نظریه کلبرگ دانلود فایل دانلود پاورپوینت با موضوع نظریه کلبرگ،در قالب…

  • تحقیق موتورهاي پله‌اي

    تحقیق موتورهاي پله‌اي تحقیق موتورهاي پله‌اي رفتن به سایت اصلی دانلود تحقیق با موضوع موتورهاي پله‌اي،در قالب word و در 46 صفحه، قابل ویرایش، شامل:مقدمهساختمان اصلي موتورهاي پله‌اي رلوكتانس متغير چند تكهمشخصات عملكرد موتورهاي پله‌اي رلوكتانس متغير چند تكهموتورهاي پله‌اي رلوكتانس…

  • پاورپوینت فصل چهارم کتاب مبانی مدیریت منابع انسانی تألیف گری دسلر ترجمه پارسائیان و اعرابی

    پاورپوینت فصل چهارم کتاب مبانی مدیریت منابع انسانی تألیف گری دسلر ترجمه پارسائیان و اعرابی کتاب مبانی مدیریت منابع انسانی تألیف گری دسلر رفتن به سایت اصلی دانلود پاورپوینت فصل چهارم کتاب مبانی مدیریت منابع انسانی تألیف گری دسلر ترجمه…

  • پاورپوینت آشنایی با نحوه پایش فعالیت الکتریکی قلب و تعیین محور قلب و جزوه آموزشی الکتروکاردیوگراف

    الکتروکاردیوگراف,الکتروکاردیوگراف به زبان ساده,الکتروکاردیوگراف جنین,الکتروکاردیوگراف قلب,تحقیق دستگاه الکتروکاردیوگراف,دستگاه ecg چیست,دستگاه الکتروکاردیوگراف,دستگاه الکتروکاردیوگراف چیست؟,دستگاه الکتروکاردیوگرافی دانلود پاورپوینت آشنایی با نحوه پایش فعالیت الکتریکی قلب و تعیین محور قلب و جزوه آموزشی الکتروکاردیوگراف دانلود فایل دانلود پاورپوینت آشنایی با نحوه پایش فعالیت…

  • نقشه ی بخش های شهرستان ایجرود

    استان زنجان,بخش های شهرستان ایجرود,شیپ فایل بخش های شهرستان ایجرود,شیپ فایل بخش های شهرستانها,فایل جی آی اس بخشهای شهرستان ایجرود,نقشه ی بخش ها,نقشه ی بخش های شهرستان ایجرود,نقشه ی بخش های شهرستانها,نقشه ی جی آی اس بخش های شهرستان ایجرود…

  • مجموعه سمپل سرویس بهداشتی در اتوکد

    آیکون سرویس بهداشتی در اتوکد,ترسیم سرویس بهداشتی در اتوکد,سمپل سرویس بهداشتی,سمپل سرویس بهداشتی در اتوکد,طرح سرویس بهداشتی در اتوکد,مجموعه سمپل سرویس بهداشتی در اتوکد,نقشه سرویس بهداشتی در اتوکد,نمونه سمپل سرویس بهداشتی دانلود مجموعه سمپل سرویس بهداشتی در اتوکد دانلود فایل…

  • تحقیق بررسی نظریه سازمان های یادگیرنده

    تحقیق بررسی نظریه سازمان های یادگیرنده نظریه سازمان های یادگیرنده رفتن به سایت اصلی دانلود تحقیق با موضوع بررسی نظریه سازمان های یادگیرنده،در قالب word و در 74 صفحه، قابل ویرایش، شامل: مقدمه‌تعاريف‌انواع‌ يادگيري‌زمينه‌هاي‌ شكل‌گيري‌ نظريه‌ سازمان‌ يادگيرنده‌نظريه‌ سازمان‌ يادگيرنده‌كشش‌ خلاق‌:…

  • پاورپوینت جامعه ایمن

    پاورپوینت جامعه ایمن روز جامعه ایمن رفتن به سایت اصلی توضیحات:دانلود پاورپوینت با موضوع جامعه ایمن،در قالب ppt و در 43 اسلاید، قابل ویرایش.بخشی از متن پاورپوینت:جامعه اي است كه با مشاركت مردم و نهادهاي مختلف جامعه و دخالت مسئولين…

  • طرح توجیهی پرورش و نگهداری زنبور عسل

    امکان سنجی تولید پرورش و نگهداری زنبور عسل,برآورد هزینه پرورش و نگهداری زنبو,دانلود طرح توجیهی پرورش و نگهداری زنبور عسل,راه اندازی,طرح توجیهی پرورش و نگهداری زنبور عسل,طرح کسب و کار پرورش و نگهداری زنبور عسل,کارآفرینی پرورش و نگهداری زنبور عسل…